MENU SAISON
La fraîcheur du marché, réinventée
Un menu authentique qui célèbre les produits du moment. Le chef compose une expérience culinaire généreuse et moderne, en révélant la finesse des saveurs de saison.
Idéal pour les convives qui souhaitent vivre une cuisine sincère, élégante et pleine de caractère.
Menu en 3 séquences – 75 euros/ pers
Menu en 5 séquences – 85 euros/ pers
MENU SIGnATURE
LAISSEz VOUS SURPRENDRE par le chef ...
Un menu surprise, 100 % confiance au chef, où chaque plat est imaginé selon l’inspiration du moment, la saisonnalité des produits et les envies de vos convives.
Une expérience culinaire sur mesure, pensée comme un voyage, alliant créativité, équilibre et émotion.
Service à l’assiette, produits soigneusement sélectionnés, cuisine précise et sincère.
Menu en 5 – 7 étapes
sur devis après échange
MENU traiteur
L’ART DU COCKTAIL RAFFINÉ
Pensé pour vos événements privés/ professionnels, ce menu met à l’honneur une cuisine de saison, authentique et généreuse.
À travers une sélection de pièces soigneusement élaborées, le chef propose une expérience culinaire moderne, où chaque bouchée révèle la finesse des produits et l’équilibre des saveurs.
Une approche élégante du cocktail, mêlant créativité, précision et convivialité, idéale pour des moments de partage autour d’une cuisine sincère et de caractère.
Limité à 25 convives
60 euros/pers
Réveil Gourmand
un petit-déjeuner inoubliable
Le Menu Réveil Gourmand propose une expérience matinale élégante et généreuse, pensée pour bien commencer la journée.
Le chef compose un petit déjeuner sur mesure, mettant à l’honneur les produits de saison, avec beaucoup de gourmandises sucrées comme salées.
Chaque élément est travaillé avec précision pour offrir un moment matinal à la fois gourmand, équilibré et raffiné.
Une parenthèse conviviale, idéale pour un événement privé, un brunch intimiste ou un rendez-vous professionnel d’exception.
Limité à 25 convives
50 euros/pers
Batchcooking
Équilibré, sans prise de tête
Une cuisine simple, saine et gourmande, pensée pour le quotidien.
Le chef vient préparer chez vous les menus pour la semaine.
Des produits frais, de saison, des assiettes équilibrées et lisibles, sans superflu.
Ici, pas de complications inutiles : juste le bon goût, des cuissons maîtrisées et des associations qui font du bien.
Un menu qui s’adapte au rythme de la journée, nourrit autant le corps que l’esprit, et prouve qu’on peut manger équilibré sans renoncer au plaisir.
Idéal pour bien manger, tous les jours, sans se poser mille questions.
L’expErience en dEtail
INFORMATIONS PRATIQUES
Les vins ne sont pas compris dans la prestation.
Si vous le souhaitez, je peux m’occuper de la sélection des boissons, avec un supplément.
Je peux également vous envoyer le menu en amont afin de vous aider à choisir les accords les plus justes.
Pour toute prestation de plus de 10 convives, la présence d’un serveur est obligatoire, en supplément de 120 € que nous choisissons avec soin.
Cette disposition vise à fluidifier le service et ne s’applique pas aux prestations traiteur.
Les tablées inférieures
à 4 convives ou supérieures à 8,
ainsi que les demandes spécifiques de changements de menu, peuvent entraîner une évolution du tarif
et de l’offre.
